PIADINA LOW CARB (12 PEZZI)
Piadina proteica Low Carb, fatta con ingredienti naturali. Basso contenuto di carboidrati, ricca di proteine e fibre.
BIO
PIADINA INTEGRALE (12 PEZZI)
Piadina Integrale preparata solo con farina integrale macinata a pietra, acqua, olio evo e sale marino. Gustosissima e ricca di fibre.
PIADINA ALL'OLIO EVO (12 PEZZI)
Piadina fatta a mano solo con farina italiana, olio extravergine di oliva, acqua, lievito madre naturale e sale marino.
FATTE A MANO
Ogni piadina è fatta a mano con passione, per la massima attenzione alla qualità.
CON LIEVITO MADRE
Il lievito madre naturale dona alle piadine digeribilità, morbidezza, fragranza e un gusto unico.
SPEDIZIONI GRATUITE
Le spedizioni sono gratuite per ordini superiori a € 46
QUALITÀ
L’idea è unire tradizione e l’innovazione in prodotti artigianali eccellenti, sani, fatti di materie prime genuine e biologiche.
FILIERA CORTA
La filiera corta è parte della politica aziendale, convinti che sia un presupposto imprescindibile che favorisce anche un basso impatto ambientale.
PASSIONE
Ogni nostra piadina è cotta a mano singolarmente con passione, sentimento che innesca un meccanismo virtuoso e di valore.
181.920
PIADINE PRODOTTE
18.782
KG FARINA USATA
98
%
DA FILIERA CORTA
38
%
BIOLOGICO
PIADAWORLD® NEL 2022
GLI INGREDIENTI
LA FARINA: 100% da grano tenero seminato, raccolto e macinato in Italia
L'OLIO: è extravergine di oliva, coltivato e prodotto in Abruzzo
L'ACQUA: proviene dalle sorgenti del Fiume Verde, alle pendici della Maiella
IL SALE: è il famoso Sale Dolce di Cervia, naturale e ricco di oligoelementi
LA QUALITÀ HA I SUOI TEMPI: L'IMPASTTO
L'impasto, uno degli elementi distintivi delle nostre piadine, è lasciato maturare per ben 12 ore. Per questo le piadine vengono spedite generalmente il giorno successivo all'ordine se ordinate entro la mattinata.
Solo il tempo è capace di regalare una piadina più buona, digeribile e sana. Rispettare i tempi di maturazione infatti significa ottenere un prodotto molto più gustoso, saporito, profumato e leggero grazie appunto all'azione fermentativa.
Durante il processo di maturazione / lievitazione inoltre gli zuccheri complessi, naturalmente presenti nella farina, vengono scomposti in zuccheri semplici con ulteriori benefici salutistici.
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