PREPARAZIONE
Sciacquare gli spinaci e saltarli in una padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio per circa 10 minuti, fino a quando le foglie non risulteranno tenere. Scaldare bene la piastra per piadine, abbassare la fiamma e scaldare anche la piadina per circa 1 minuto per lato. Successivamente spalmare metà piadina con lo stracchino e aggiungere la coppa e gli spinaci. Potete piegare la piada o arrotolarla.
