- 4 Piadine Integrali
- Prosciutto Cotto di Alta Qualità 400g
- Bufala (400g)
- Rucola (200g)
- 2 Melanzane
- Preparare per prima cosa le melanzane: tagliarle a fettine da circa 2mm e scottarle sulla piastra fino a doratura e aggiungere un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Scaldare la prima piadina un minuto per lato circa su una apposita padella già calda (controllare per non farla bruciare).
- Porre la piadina calda su un vassoio e condurla con il prosciutto cotto, le melanzane, la bufala e la rucola.
Preparata con Piadina Integrale all'Olio Extravergine di Oliva
Piadina fatta solo con farina integrale italiana macinata a pietra, acqua, olio extravergine di oliva e sale. Ricca di fibre. Morbida, fragrante, dal gusto unico.