Disponibili dal mese prossimo sullo store di Piada World i Piada Burgher. Sono delle Piade dal diametro di circa 10 cm, più spesse delle caratteristiche Piadine firmate Piada World, studiate appositamente per gli hamburger. La Piada Burgher, un incrocio sorprendente tra la tradizione italiana della piadina e l’iconico hamburger americano, sta conquistando i palati di tutto il mondo. Questo delizioso connubio culinario combina sapientemente l’autenticità della piadina romagnola con la bontà e la creatività dei burger, offrendo un’esperienza gastronomica unica e irresistibile. In questo articolo, esploreremo la storia, gli ingredienti e il fascino di questa golosa prelibatezza, destinata a diventare il nuovo classico nel panorama dei cibi di strada.
La Storia dietro la Piada Burgher: La piadina è un pane piatto tradizionale italiano fatta con pochi ingredienti semplici come farina, acqua, strutto o olio d’oliva e sale, la piadina ha una lunga storia che risale a secoli fa. In origine, veniva consumata dai contadini come pasto veloce e nutriente nei campi. L’idea di combinare la piadina con il gusto succulento dell’hamburger è emersa grazie all’ingegno di alcuni chef italiani e americani che volevano creare un cibo street food unico che sposasse le due tradizioni culinarie. Così è nata la Piada Burgher, una fusione perfetta tra l’antica ricetta romagnola e il classico burger.
Gli Ingredienti della Piada Burgher: La base della Piada Burgher è la stessa della piadina tradizionale: farina, acqua, strutto (o olio d’oliva) e sale. Tuttavia, quello che rende questo cibo così speciale sono gli ingredienti aggiuntivi che vengono utilizzati per creare il sapore unico di un hamburger. Ecco alcuni degli ingredienti tipici che si possono utilizzare per farcire le nostre nella Piada Burgher. Carne: La carne macinata per l’hamburger può essere di manzo, maiale, pollo, tacchino o persino di verdure per chi preferisce una versione vegetariana. Formaggio: Il formaggio è un elemento fondamentale in ogni buon hamburger, e nella Piada Burgher può variare da cheddar, provolone, gorgonzola e altro ancora. Verdure: Lasciati ispirare dalle classiche insalate per hamburger, come pomodori, lattuga, cipolle e cetrioli, o aggiungi un tocco mediterraneo con ingredienti come pomodori secchi o rucola. Salse: Un’ampia gamma di salse può essere utilizzata per dare un tocco speciale alla Piada Burgher: ketchup, maionese, senape, salsa barbecue e molto altro.
La preparazione della Piada Burgher è un’arte che richiede abilità e precisione. La piadina viene preparata come di consueto, impastando gli ingredienti base e poi cuocendola su una piastra calda. Nel frattempo, la carne viene preparata secondo le preferenze personali del commensale e poi assemblata con formaggio, verdure e salse all’interno della piadina calda e morbida. Il risultato è un cibo straordinario con l’aroma del pane appena sfornato e la succulenza di un hamburger.
La Piada Burgher sta conquistando rapidamente un posto di rilievo nei menù di ristoranti, food truck e street food in tutto il mondo. La sua versatilità consente di creare una vasta gamma di varianti per soddisfare ogni palato, garantendo al contempo un richiamo alle radici culinarie italiane. La Piada Burgher è un esempio straordinario di come le tradizioni culinarie di culture diverse possano fondersi per creare una nuova esperienza gastronomica. Questo delizioso incrocio tra la piadina romagnola e l’hamburger americano offre una combinazione di sapori e consistenze che soddisfa i desideri dei buongustai di tutto il mondo. Che tu sia un amante della cucina italiana o un appassionato degli hamburger, la Piada Burgher rappresenta un’esperienza culinaria da non perdere. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore autentico e irresistibile. Buon appetito!